● Javascript で ある値を配列から削除する (underscore.js を使う例）

myArray から 5 を削除した配列のリストを返します

var myArray = [1,2,3,4,5,6,7];
var del_no = 5;
myArray = _.without(myArray, del_no);

● Javascript で ある値を配列から削除する (jQuery を使う例）

myArray から 5 を削除した配列のリストを返します

var myArray = [1,2,3,4,5,6,7];
var del_no = 5;
var idx = $.inArray(del_no, myArray);
if(idx >= 0){
	myArray.splice(idx, 1); 
}