jquery.autoKana.js https://github.com/harisenbon/autokana

<form>
<input type="text" id="user_name">
<input type="text" id="kana_name">
</form>

<script src="./jquery.autoKana.js"></script>
<script>
$(function() {
    $.fn.autoKana('#user_name', '#kana_name', {
        katakana : true  //true：カタカナ、false：ひらがな（デフォルト）
    });
});
</script>