PHP7.2から mcrypt は標準ではインストールされないようになっています。
また使用することも推奨されていません。
どうしても必要な場合は下記の方法でインストールしましょう
yum --enablerepo=remi,remi-php7.2 update
yum --enablerepo=remi,remi-php7.2 list | grep mcrypt
yum --enablerepo=remi,remi-php7.2 install php72-php-pecl-mcrypt