<input name="sold_flag" type="hidden" value="0">
<label>
<input class="" checked="checked" name="sold_flag" type="checkbox" value="1">
売約済み
</label>
<label>
<input class="" name="sold_flag" type="checkbox" value="9">
商談中
</label>
$("[name='sold_flag']").on("click", function(){
if ($(this).prop('checked')){
$("[name='sold_flag']").prop('checked', false);
$(this).prop('checked', true);
}
});